金時豆に似ているが異なる栽培種であり日本では生産されていない。

れいぶん ） しょう くん は とくに かっこいい わけ で は ない けど 、 とにかく じょせい に まめ だ から もて る。 「 がふくらみが食器、たかつき」の象形 から「 たかつき」を意味する「豆」という漢字が成り立ちました。

日本の豆の歴史 [ ] 日本では、紀元前4000年頃（後期）に、大豆の原種と言われるを利用していた痕跡が出土している。 豆は他の植物の種子より大きく栄養豊富であることから、を含む多くのにとって重要なとなっている。 ササゲ アフリカ大陸における生産と消費が拡大している。

滋賀県湖北農業農村振興事務所• ＋１６画• 豆の種類別の総生産量（千トン） 作物 1961 1980 2000 2010 2011 備考 豆類合計 40,783 40,805 55,601 68,829 67,839 50年で1. 多くの豆はの含有量は多くはないが、ラッカセイと大豆は含油率が高く、主に搾油用に生産されている。 葉は羽状複葉で、先端は巻きひげとなる。 53 ルピナス 40. com 2. 葉は3枚の小葉からなる複葉で、軟毛がある。

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なお供給量と摂取（消費）量は等量ではないことに注意、供給量の数パーセントは廃棄される。 - ・、甘めの味付けであるが、日本の煮豆の豆1カップと0. 6千トン、イギリスから3. はの周辺、、に囲まれた地域が原産と考えられており 、ペルーの遺跡から約7600年前のラッカセイがみつかっている。 朝日新聞・どらく• エジプト大使館• はが原産で、より日本を含め・へ伝わったが、世界的な伝播は遅く、へは18世紀に、へは19世紀に紹介された。

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2009年 の大豆の生産量は豆類とは桁違いの2億2318万トンであったが、約2億トンは主に搾油用の加工用で、直食用は4. まるで緑色の宝石のよう。 豆類協会• 49 19. カフカスからイラン付近の原産といわれ、石器時代からすでに栽培。 。

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74 油糧作物 大豆 30. インゲンマメ 11,228 13,712 17,659 23,136 23,250 ヒヨコマメ 7,682 4,854 8,009 10,964 11,624 エンドウ 7,346 9,382 10,716 9,778 9,558 ササゲ 870 1,188 3,271 6,879 4,928 人口増を上回る増加。 自己責任でご利用ください。 他の豆類のひとりあたりの供給量減少している中で、レンズマメと共に供給量が増えている作物である。

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赤インゲン -• te , yoku hataraku koto. 497• スポンサードリンク 『まめ』の類義語 まめ 『健康』のことわざ. 正解は、そらまめ。 『』で「 まめ」をみてみる。 は滋賀県の（紀元前4000年頃） や（弥生時代、紀元1世紀頃）から出土しており、古代より各地で栽培されていたと考えられる。

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